Сорт «Альфа» и немного «Кристалла». Давили руками, дрожжи — винные, не хлебные. Стояло 18 дней на мезге, потом в погреб. Рассказываю про гидрозатвор из аптечной капельницы и почему не стоит торопить о…Читать далее